Tobak je pekařská polopozdní až pozdní odrůda.
Rostliny středně vysoké, středně odolné proti poléhání. Zrno středně velké.
Výnos zrna v neošetřené variantě pěstování ve všech zemědělských výrobních oblastech velmi vysoký. Výnos zrna v ošetřené variantě pěstování v zemědělské výrobní oblasti kukuřičné středně vysoký až vysoký, v řepařské vysoký a v obilnářské a bramborářské velmi vysoký.
Pekařská jakost chlebová (kategorie B). Objem pečiva vysoký, obsah dusíkatých látek nízký, hodnota Zelenyho testu středně vysoká, vaznost mouky vysoká, hodnota čísla poklesu vysoká, objemová hmotnost středně vysoká až nízká.
Středně odolná až odolná proti napadení padlím travním na listu, středně odolná až odolná proti napadení padlím travním v klasu, středně odolná proti napadení listovými skvrnitostmi, středně odolná proti napadení braničnatkou plevovou v klasu, odolná proti napadení rzí pšeničnou.
Dle provokačních testů méně odolná až náchylná k napadení rzí travní, středně odolná až odolná proti napadení rzí plevovou, náchylná k napadení fuzariózami klasů pšenice, středně odolná proti vymrzání.